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怎样腌制糖醋蒜

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要腌制糖醋蒜,首先准备大蒜若干,将它们剥皮后用刀切成薄片,然后在一个大碗里加入适量的盐和白醋,搅拌均匀,再加入白糖、生抽、陈醋、辣椒油和水,搅拌成糖醋汁,最后把切好的蒜片放入糖醋汁中,确保每片蒜都沾满汁液,将腌制好的糖醋蒜装入干净的玻璃瓶或塑料瓶内,密封保存在冰箱中即可。