炒黑豆是一道美味营养的家常菜，下面是简短解答【怎样炒黑豆】的方法：
1、准备材料：黑豆250克、食盐适量、食用油适量。
2、洗净黑豆：将黑豆放入筛子中，用水冲洗掉表面的杂质，然后沥干水分备用。
3、烧热锅：在锅中加入适量的食用油，用小火加热至五六成热。
4、加入黑豆：将沥干水分的黑豆倒入锅中，用中火翻炒至黑豆表面微微焦黄。
5、调味：加入适量的食盐，继续翻炒均匀，让每颗黑豆都裹上盐味。
6、出锅：当黑豆变得有些硬挺，且颜色变得更加焦黄时，即可关火，盖上锅盖焖一会儿，然后捞出装盘即可。
炒黑豆时要注意火候的控制，避免炒糊或者炒得过于软烂，可以根据个人口味添加一些香料或者辣椒等调料，增加口感和风味。
