黑米是一种健康的谷物，富含营养和抗氧化剂，以下是煮黑米的步骤：
清洗：你需要清洗黑米，将黑米放入一个容器中，加入足够的水，轻轻搅拌，然后倒掉水，重复这个过程两次，直到水变得清澈为止。
浸泡：清洗后，你需要让黑米浸泡在水中大约四小时，或者过夜，这有助于软化黑米，使其更容易煮熟。
煮沸：将浸泡过的黑米倒入锅中，加入适量的水(一般是黑米的四倍)，把锅放在炉子上，开大火煮沸。
煮熟：当水开始沸腾时，转小火慢慢煮熟，通常需要40-60分钟，取决于你喜欢的米饭的软硬程度，你可以用筷子插入米饭中心，如果它还能穿透，就说明已经煮熟了。
搅拌：在煮熟的过程中，不要忘记不时地用勺子或搅拌器搅拌黑米，以防止它粘锅或者糊底。
降温：煮好后，让黑米静置一会儿，然后将其倒入碗中，这样可以让黑米更加松软美味。
就是煮黑米的步骤，希望对你有所帮助！
