白糖是一种重要的食品原料，广泛应用于饮料、糕点、糖果等食品的生产过程中，由于其在食品工业中的重要地位，白糖被认为是一种战略物资。
白糖的供应受到气候条件的影响较大，甘蔗是生产白糖的主要原料，而甘蔗的生长又十分依赖于气候条件，如温度、湿度和光照等，气候变化可能会影响甘蔗的产量和质量，从而对白糖的供应产生影响。
白糖的生产需要大量的能源消耗，从甘蔗种植、收割、加工到提炼，整个过程都需要大量的电力和热力支持，这使得白糖的生产成为一项能源密集型产业，能源价格的波动可能会直接影响白糖的生产成本和市场价格。
白糖在国际市场上的需求量大，且主要依赖进口，由于白糖的生产地主要集中在巴西、美国和印度尼西亚等国家，这些国家的白糖产量和出口政策可能会影响到全球白糖市场的供应状况，从而影响到各国的白糖价格。
白糖作为一种重要的食品原料，其价格的波动可能对社会经济产生重大影响，白糖价格的上涨可能会导致食品成本的增加，进而影响到餐饮业和零售业的发展，为了保障国家粮食安全和维护社会稳定，白糖被纳入了战略物资的范畴。
