要喝不醉，可以采取以下几个方法：
1、控制饮酒量：适量饮酒是关键，每个人的酒量不同，所以要根据自己的情况来判断，一般建议男性每天不超过两杯，女性每天不超过一杯。
2、慢慢喝：不要急于一次性喝完，而是要慢慢品味，这样可以让身体有时间代谢酒精，减少醉酒的可能性。
3、餐前喝水：在喝酒前先喝一些水，可以预防脱水，降低醉酒的风险。
4、饮食搭配：喝酒时要注意搭配食物，高蛋白、高脂肪的食物可以帮助减缓酒精的吸收，降低醉酒的可能性。
5、不要空腹喝酒：空腹喝酒会让酒精迅速进入血液，增加醉酒的风险，所以要在吃饭后或者吃点零食后再喝酒。
6、选择低度酒：尽量选择低度酒，因为高度酒含有更多的酒精，容易导致醉酒。
7、适时休息：在喝酒的过程中，如果感到头晕、恶心等不适症状，要停下来休息一下，避免连续喝酒，让身体有时间恢复。
8、避免混饮：不要在同一时间喝不同种类的酒，这样容易导致醉酒，可以选择一种酒来品尝，或者将酒精度数相近的酒混合在一起喝。
9、保持良好的心情：心情愉快的时候，人体对于酒精的抵抗力会增强，不容易醉酒，所以在喝酒时要保持愉快的心情。
10、适度运动：适当的运动可以提高身体的新陈代谢速度，帮助身体更快地代谢酒精，但要注意运动后的补水和休息。
