减肥吃茄子好吗

减肥期间吃茄子是可以的，因为茄子是一种低热量、高纤维的蔬菜，对于减肥有帮助，茄子中的纤维可以增加饱腹感，减少总热量摄入，同时还能促进肠道蠕动，帮助消化，茄子中的营养成分丰富，如维生素、矿物质和抗氧化物质等，对身体有益。

但是需要注意的是，茄子的吸油性较强，如果烹饪方式不当，可能会导致过多的油脂摄入，在减肥期间吃茄子时，最好选择烤、蒸、煮等低油脂的烹饪方法，避免油炸或者炒制，可以将茄子与其他蔬菜搭配食用，以增加膳食纤维摄入量，进一步帮助减肥。