炸元宵是一道传统的中国小吃,下面是制作炸元宵的简单步骤:1、准备好糯米粉、水、白糖和馅料。2、将糯米粉和水混合搅拌成面团,揉至光滑。3、将面团分成小块,搓成长条状。4、将长条切成小段,将每段压扁成薄饼状。5、在薄饼上涂上一层白糖,然后放上馅料。6、将薄饼卷起来,捏紧两端。7、将油加热至180°C左右,放入元宵炸至金黄色即可捞出沥油食用。