园参和人参都是常见的中药材，它们在外观、药性、功效等方面都有一定的区别。
1、外观区别：园参呈圆柱形或圆锥形，表面灰黄色或黄棕色，有纵皱纹，顶端有时有残留的茎叶；根部肉质较厚，直径约2-4厘米，而人参则为长条形或圆锥形，表面灰棕色至暗棕色，有明显的纵皱纹和疣点，顶端有残留的茎叶；根部肉质较细，直径通常为3-6厘米。
2、药性区别：园参性平、味甘苦，具有补中益气、生津止渴的功效，适用于气虚乏力、口干舌燥等症状，而人参性温、味甘微苦，具有大补元气、健脾益肺、生津止渴的功效，适用于气血两虚、久病体弱、食欲不振等症状。
3、功效区别：园参主要具有补中益气、生津止渴的功效，可用于治疗气虚乏力、口干舌燥等症状，而人参则具有大补元气、健脾益肺、生津止渴的功效，可用于治疗气血两虚、久病体弱、食欲不振等症状，人参还具有抗疲劳、提高免疫力、抗氧化等多种作用。
园参和人参虽然都是中药材，但它们在外观、药性和功效上都有一定的区别，在使用时需要根据具体症状和体质选择合适的药材。
