豆花、中江腊肉、中江豆腐干、中江鱼面、中江香辣脆皮鸡等,豆花是当地的一道传统名菜,口感细腻,味道鲜美;腊肉则以其独特的熏制工艺和美味口感而闻名;豆腐干则是用黄豆制成的,口感酥脆,营养丰富;鱼面则是用当地优质鱼类制成的面条,味道鲜美可口;香辣脆皮鸡则是一道独具特色的烤肉菜品,口感香辣可口。