烧甲鱼是一种非常美味的菜肴，以下是简短的步骤：
1、准备好新鲜的甲鱼，将其洗净并去除内脏。
2、在锅中加入足够的水，放入姜片、葱段和料酒，将甲鱼放入锅中煮沸。
3、将甲鱼捞出并用清水冲洗干净。
4、在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
5、放入甲鱼翻炒，加入适量的盐、味精和酱油调味。
6、加入适量的水，盖上锅盖焖煮10-15分钟即可。
7、最后撒上一些葱花和香菜即可。
烧甲鱼是一种非常美味的菜肴，以下是简短的步骤：
1、准备好新鲜的甲鱼，将其洗净并去除内脏。
2、在锅中加入足够的水，放入姜片、葱段和料酒，将甲鱼放入锅中煮沸。
3、将甲鱼捞出并用清水冲洗干净。
4、在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
5、放入甲鱼翻炒，加入适量的盐、味精和酱油调味。
6、加入适量的水，盖上锅盖焖煮10-15分钟即可。
7、最后撒上一些葱花和香菜即可。
