咖啡的原产地是非洲中部高原地区，主要分布在埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚、卢旺达等国家，这些地区的气候条件非常适合咖啡树的生长，使得这里的咖啡品质优良，口感独特。
咖啡的起源可以追溯到1世纪，当时一位名叫卡尔德人的牧羊人发现他的羊群在吃了一种红色的浆果后变得非常兴奋和活跃，这种浆果被送到了埃及，经过烘焙和冲泡后成为了一种饮品，受到了人们的喜爱，随着时间的推移，咖啡逐渐传播到了欧洲和其他地区，成为了全球最受欢迎的饮品之一。
虽然现代咖啡工业已经发展到了全球范围，但是非洲**仍然是世界上最大的咖啡生产地，根据国际咖啡组织的数据，2019年全球咖啡产量约为1700万吨，其中约85%来自非洲，这些国家的农民通常采用传统的种植和管理方式，手工采摘和加工咖啡豆，保证了咖啡的品质和口感，非洲**还有许多少数民族和部落，他们也有自己独特的饮用咖啡的方式和文化传统。
咖啡的原产地是非洲中部高原地区，这里的气候条件和土壤特点非常适合咖啡树的生长，虽然现代工业已经改变了咖啡的生产方式和管理模式，但是非洲**仍然是世界上最重要的咖啡产区之一。
