甲酸和乙酸都是有机酸，但它们在分子结构、酸性强弱、反应性、混溶性、结晶形成和应用等方面有明显的不同，甲酸具有醛基的结构，故有还原性，能发生银镜反应，也能使高锰酸钾溶液褪色；而乙酸没有醛基，因此不具有还原性 。
可以用新制的氢氧化铜溶液或葡萄糖溶液来鉴别甲酸和乙酸：甲酸会生成氧化亚铜或糖红色沉淀，而乙酸不会。
甲酸和乙酸都是有机酸，但它们在分子结构、酸性强弱、反应性、混溶性、结晶形成和应用等方面有明显的不同，甲酸具有醛基的结构，故有还原性，能发生银镜反应，也能使高锰酸钾溶液褪色；而乙酸没有醛基，因此不具有还原性 。
可以用新制的氢氧化铜溶液或葡萄糖溶液来鉴别甲酸和乙酸：甲酸会生成氧化亚铜或糖红色沉淀，而乙酸不会。
