外皮的颜色:成熟的牛油果外皮颜色从绿色变为黄绿色,甚至深褐色。触感:用手轻轻按压牛油果,如果感觉有些软,但不是太软,那么它就差不多熟了,如果太硬,那就需要再等等。切开后果肉的颜色和质地:成熟的牛油果果肉颜色是黄绿色,质地从硬变软,甚至有一点粘稠。味道:成熟的牛油果味道更加浓郁,甜度更高。四点通常结合起来看,就可以判断牛油果是否熟了。