要做出好吃的米饭,首先要选择优质的大米,根据个人口味和需求调整水米比例,大米与水的比例为1:1.2,将米洗净后放入锅中,加入适量的水,用中火煮开,煮开后转小火慢慢熬煮,期间不要揭开锅盖,以免水分蒸发过快,待米饭煮熟后,可以适当搅拌一下,使其更加松软,让米饭焖一会儿,再开盖品尝,这样煮出的米饭口感鲜美、软糯可口。