黑巧克力和巧克力的主要区别在于可可含量，黑巧克力的可可含量至少为70%,甚至高达90%或更高，而巧克力的可可含量至少为12%，黑巧克力具有更高的可可含量，更丰富的天然抗氧化剂和更少的糖分，这使得黑巧克力具有更高的营养价值和更浓郁的味道，黑巧克力在生产过程中通常避免了牛奶、糖和其他添加剂，使其更加纯粹，黑巧克力是巧克力的一种更高级、更健康的形式。
黑巧克力和巧克力的主要区别在于可可含量，黑巧克力的可可含量至少为70%,甚至高达90%或更高，而巧克力的可可含量至少为12%，黑巧克力具有更高的可可含量，更丰富的天然抗氧化剂和更少的糖分，这使得黑巧克力具有更高的营养价值和更浓郁的味道，黑巧克力在生产过程中通常避免了牛奶、糖和其他添加剂，使其更加纯粹，黑巧克力是巧克力的一种更高级、更健康的形式。
