七夕节，又称为中国的情人节，是中国传统节日之一，每年农历七月初七，关于七夕节吃什么，这主要取决于当地的风俗习惯和个人口味，我们简要介绍一下七夕节的传统食品。
1、巧果：巧果又称为乞巧果，是七夕节的传统食品，它的外形类似西米露，但口感更加独特，巧果的主要原料是糯米粉、红豆、芝麻、椰蓉等，制作过程中还需要加入一些糖和水，使其口感软糯，在七夕节这一天，家家户户都会制作巧果，以此来祈求姻缘美满。
2、牛郎织女饼：牛郎织女饼是一种寓意美好的传统糕点，它的形状类似于一个圆形的蛋糕，上面有两片薄薄的饼，分别代表牛郎和织女，在饼的内部，还藏有一些红枣、核桃等食材，使得整个饼的口感丰富多层次，在七夕节这一天，人们会互赠牛郎织女饼，以表达对爱情的美好祝愿。
3、油条：油条是中国北方地区七夕节的传统食品，它的外形细长，口感酥脆，非常适合搭配豆浆一起食用，在七夕节这一天，家家户户都会制作油条，以此来祈求姻缘美满。
4、莲子糖：莲子糖是一种以莲子为主要原料制成的糖果，它的口感香甜软糯，非常适合作为七夕节的礼物送给亲朋好友，在古代，人们还会将莲子糖放在窗户上，以此来吸引喜鹊，寓意姻缘美满。
5、绿豆糕：绿豆糕是一种以绿豆为主要原料制成的糕点，它的口感清爽，非常适合在炎炎夏日食用，在七夕节这一天，人们会制作绿豆糕，以此来祈求姻缘美满。
七夕节吃什么并没有固定的规定，可以根据个人喜好和当地的风俗习惯来选择合适的食品，在这个特殊的日子里，不妨尝试一下这些具有传统意义的美食，感受一下中国传统文化的魅力。
