青芒和芒果都是热带水果,它们的外观、口感和营养成分有一定的区别。
1、外观:青芒的外皮呈青绿色,表面有细小的凸起,果肉呈淡黄色;芒果的外皮呈橙黄色或红色,表面有许多小突起,果肉呈橙色。
2、口感:青芒的果肉较硬,味道酸涩,口感较为清爽;芒果的果肉较软,味道甘甜,口感较为滑嫩。
3、营养成分:青芒和芒果的营养成分有所不同,青芒富含维生素C、钙、磷等矿物质,有助于增强免疫力、促进骨骼发育等;芒果则含有丰富的维生素A、C、E、钾、镁等营养成分,具有抗氧化、美容养颜、降低血压等功效。
4、成熟期:青芒的成熟期一般在夏季,果实较小,口感酸涩;芒果的成熟期在夏季至秋季,果实较大,口感甘甜。
5、用途:青芒多用于制作果汁、果酱等食品,也可生食;芒果则常用于制作果盘、冰淇淋、糕点等食品,也可以切片食用。
青芒和芒果虽然都属于热带水果,但它们在外观、口感和营养成分上有所区别,根据个人口味和需求,可以选择适合自己的水果食用。