“瀹”这个字的拼音是 yuè，它是一个汉字，意思是一种烹饪方法，在古代，人们用这种方法煮食物，通常是将水烧开后加入食物，然后再煮一段时间，这种方法可以使食物更加美味和营养。希望这能帮到你，如果你还有其他问题，请随时问我。
