制作松软好吃的牛奶馒头，首先需要准备好以下材料：中筋面粉500克，酵母粉5克，白糖25克，盐5克，牛奶250毫升，鸡蛋1个，黄油适量。
步骤如下：
1、将中筋面粉、酵母粉、白糖、盐混合在一起，然后慢慢加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2、将面团放在温暖的地方发酵，直到面团体积膨胀一倍左右。
3、将发酵好的面团揉搓几下，排出气泡，然后分成若干小面团。
4、将小面团擀成圆形，然后包入黄油。
5、将包好的馒头放在蒸锅中，再次进行发酵，直到馒头体积膨胀一倍左右。
6、开火蒸煮馒头，大约需要15-20分钟，直到馒头熟透即可。
注意事项：
1、牛奶的量可以根据个人口味调整，牛奶越多，馒头越湿润。
2、发酵的时间要掌握好，过短会导致馒头不松软，过长则会导致馒头过于酸味。
3、蒸煮的时间也要适中，时间过长会导致馒头过于干硬，时间过短则会导致馒头未熟透。
