百合含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对身体有很多益处，适量食用百合可以促进消化、增强免疫力、润肺止咳等，百合性质偏凉，脾胃虚寒的人应少吃或避免食用，多吃百合对身体是有益的，但要根据个人体质和需求适量食用。
