烤冷面是韩国的一道传统小吃，起源于韩国首都首尔，这道美食在韩国非常受欢迎，也是许多韩国人在夏季消暑的好选择，烤冷面的独特口感和美味使得它在全球范围内逐渐受到关注，许多中国餐馆和夜市也开始出售这道美食。
烤冷面的制作过程包括以下几个步骤：首先将冷面煮熟，然后用铁板或者烤炉将面条烤至金黄酥脆；接着在面条上加入蔬菜、肉类等食材，最后再淋上特制的酱料，这种独特的烹饪方式使得烤冷面具有浓郁的香气和丰富的口感。
虽然烤冷面起源于韩国，但它已经成为了全球范围内的一种流行美食，许多城市的大型购物中心、餐厅和小摊贩都可以看到出售烤冷面的身影，随着韩国文化的传播，越来越多的中国人开始学习和尝试制作烤冷面，使其成为了一种具有浓厚地域特色的中华美食。
