1、准备材料：面粉、糖粉、黄油、鸡蛋、泡打粉和香草精。
2、将黄油融化，加入糖粉搅拌均匀，然后加入鸡蛋和香草精继续搅拌。
3、慢慢加入面粉和泡打粉，揉成面团，注意不要揉得太硬，否则烤出来的小酥饼会有颗粒感。
4、将面团放入冰箱冷藏半小时左右，这样可以让面团更加容易擀平和成型。
5、取出面团，擀成薄片，用模具切出形状，也可以用手轻轻按压成想要的形状。
6、将小酥饼放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烘烤10-15分钟即可。
7、出炉后，让小酥饼冷却一下就可以享用了。
1、准备材料：面粉、糖粉、黄油、鸡蛋、泡打粉和香草精。
2、将黄油融化，加入糖粉搅拌均匀，然后加入鸡蛋和香草精继续搅拌。
3、慢慢加入面粉和泡打粉，揉成面团，注意不要揉得太硬，否则烤出来的小酥饼会有颗粒感。
4、将面团放入冰箱冷藏半小时左右，这样可以让面团更加容易擀平和成型。
5、取出面团，擀成薄片，用模具切出形状，也可以用手轻轻按压成想要的形状。
6、将小酥饼放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烘烤10-15分钟即可。
7、出炉后，让小酥饼冷却一下就可以享用了。
