芹菜是一种营养丰富的蔬菜,富含纤维、维生素和矿物质,适量食用芹菜对身体有很多益处,如降低血压、抗炎、抗氧化等,吃多了芹菜可能会导致消化不适,如腹胀、腹泻等症状,这是因为芹菜中含有较多的膳食纤维,过量摄入可能导致肠道负担加重,适量食用芹菜是好的,但不要过量,每个人的体质不同,建议根据自己的实际情况调整芹菜的摄入量。