柴胡和北柴胡都是中药材,但是它们之间有一些区别,柴胡是伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的根,具有疏肝解郁、升阳发散的作用,北柴胡是伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的根,具有清热凉血、解毒消肿的作用。希望这能够回答您的问题,如果您有更多关于这个问题的问题,请随时问我。