1、准备工具和材料：新鲜龙虾、刷子、剪刀、厨房纸巾。
2、捕捉龙虾：将龙虾放入清水中，让它自己爬出，或者用手捉住它的钳子，慢慢拉出，注意不要让龙虾的尾巴碰到硬物，否则可能会断掉。
3、去除内脏：将龙虾放在干净的工作台上，用刷子刷去腹部的泥沙和杂质，然后用剪刀从头部沿着身体剪开，露出肠道，将肠道清理干净后，再次用刷子刷洗。
4、剥离外壳：用手轻轻地拧下龙虾的头，然后用剪刀沿着背甲的边缘剪开，取出尾部的硬壳，接着从头部开始，逐个剥离身体的各个部分的硬壳，直至所有硬壳都被剥离，注意不要破坏龙虾的肉体。
5、清洗整理：将剥好壳的龙虾放入盆中，用清水冲洗并擦干水分，如果需要，可以再次剪去虾须和爪子，最后将龙虾放入冰箱保存或直接烹饪食用。
