炒栗子是一种非常受欢迎的小吃，下面是简短的步骤：
1、选择新鲜的栗子，放在水中浸泡30分钟至1小时。
2、将栗子捞出来，用刀在栗子的表面划一刀。
3、在锅中加入适量的油，加热至7成热。
4、将栗子放入锅中翻炒，直到表面呈现出金黄色。
5、加入适量的水，盖上锅盖焖煮5-10分钟。
6、最后打开锅盖，收汁即可。
炒栗子是一种非常受欢迎的小吃，下面是简短的步骤：
1、选择新鲜的栗子，放在水中浸泡30分钟至1小时。
2、将栗子捞出来，用刀在栗子的表面划一刀。
3、在锅中加入适量的油，加热至7成热。
4、将栗子放入锅中翻炒，直到表面呈现出金黄色。
5、加入适量的水，盖上锅盖焖煮5-10分钟。
6、最后打开锅盖，收汁即可。
