锅盔是一种传统的中国小吃，制作起来非常简单，将面粉、水和盐混合在一起，揉成面团，然后将面团擀成薄片，将薄片卷起来，用刀切成小块，将小块放在平底锅中，用中火煎至两面金黄即可，这样做出来的锅盔香脆可口，非常适合早餐或下午茶时食用。
