1、海底捞是一家中式餐厅品牌2、其品牌名称“海底捞”起源于其创始人张勇在大学时代写的一篇文章《苦难磨炼创业勇气》中的寓意,意为只有探寻和海底的鱼一样拼搏才能让事业获得光芒和成功3、在中国,海底捞是一个受欢迎的餐厅品牌,其服务态度、食物品质和独特的体验是其受欢迎的原因之一。