要让芸豆好吃，首先要选择新鲜的芸豆，去掉两头和中间的筋，然后将芸豆洗净，放入沸水中焯水，捞出备用，将蒜瓣切末，姜片切丝，葱切段，锅中加入适量油，放入蒜末、姜丝和葱段炒香，再加入焯好水的芸豆翻炒均匀，加入适量盐、糖、生抽、老抽等调料，炒至芸豆熟透即可出锅，这样做出来的芸豆色香味俱佳，美味可口。
要让芸豆好吃，首先要选择新鲜的芸豆，去掉两头和中间的筋，然后将芸豆洗净，放入沸水中焯水，捞出备用，将蒜瓣切末，姜片切丝，葱切段，锅中加入适量油，放入蒜末、姜丝和葱段炒香，再加入焯好水的芸豆翻炒均匀，加入适量盐、糖、生抽、老抽等调料，炒至芸豆熟透即可出锅，这样做出来的芸豆色香味俱佳，美味可口。
