生花生是一种营养丰富的食物,含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,适量食用生花生对身体有很多好处,如提供能量、促进肠道蠕动、降低胆固醇等,吃多了生花生也会带来一定的风险。
生花生中含有较高的嘌呤,过量摄入可能导致尿酸升高,从而引发痛风等疾病,生花生中的霉菌毒素可能会对人体造成危害,尤其是对于肝脏功能不佳的人群,生花生外壳坚硬,容易***胃肠道,导致消化不良。
适量食用生花生是有益的,但要注意控制摄入量,每天吃几十克的生花生比较合适,如果您有痛风、肝病等特殊情况,建议在医生的建议下食用,食用生花生时要确保其新鲜、干净,避免食用发霉、变质的花生。