在比较小米和玉米的含糖量时，我们需要了解两者的主要成分。
小米是一种主要由碳水化合物组成的谷物，其中含有大量的淀粉，每100克小米中大约含有23.8克的碳水化合物，其中包括约6.7克的葡萄糖。
玉米也是一种主要由碳水化合物组成的谷物，特别是淀粉，玉米中的淀粉类型不同于小米，它含有更多的抗性淀粉，每100克玉米中大约含有22.4克的碳水化合物，其中大约有4.9克的葡萄糖。
从这个角度看，小米的含糖量(以葡萄糖计)稍高一些，但请注意，这并不意味着在日常饮食中应过度偏爱小米或玉米，无论是小米还是玉米，都是富含营养的谷物，提供了丰富的蛋白质、纤维和其他重要的维生素和矿物质，它们的糖分主要是由淀粉提供的，这些都是身体需要的能量来源。
值得注意的是，食物的营养价值并不仅仅取决于其糖分含量，我们应该考虑食物的整体营养成分，包括蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质等，也要考虑食物的热量密度，以及它们如何影响我们的体重和健康。
