杂粮馒头是一种以多种杂粮为主要原料制作的面点，富含膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分，具有较高的营养价值，常见的杂粮馒头有以下几种：
1、玉米馒头：以玉米面为主要原料，加入适量的面粉、水和酵母发酵而成，玉米馒头色泽金黄，口感软糯，具有独特的玉米香味。
2、红薯馒头：以红薯为主要原料，经过蒸煮、捣碎、揉面、发酵制成，红薯馒头色泽鲜艳，口感香甜，具有一定的保健作用。
3、燕麦馒头：以燕麦片为主要原料，加入适量的面粉、水和酵母发酵而成，燕麦馒头口感松软，具有丰富的膳食纤维和矿物质，有益于消化和健康。
4、紫米馒头：以紫米为主要原料，经过蒸煮、捣碎、揉面、发酵制成，紫米馒头色泽深紫，口感香糯，具有一定的滋补作用。
5、荞麦馒头：以荞麦面为主要原料，加入适量的面粉、水和酵母发酵而成，荞麦馒头口感劲道，具有降低血脂、抗氧化等功效。
6、绿豆馒头：以绿豆为主要原料，经过蒸煮、捣碎、揉面、发酵制成，绿豆馒头口感清爽，具有清热解毒、利尿消肿的作用。
7、黄豆馒头：以黄豆为主要原料，加入适量的面粉、水和酵母发酵而成，黄豆馒头口感细腻，具有丰富的植物蛋白和微量元素。
8、芝麻馒头：以芝麻为主要原料，经过炒熟、磨碎、拌入面粉制成，芝麻馒头口感香脆，具有滋养肝肾、润燥通便的功效。
9、红枣馒头：以红枣为主要原料，加入适量的面粉、水和酵母发酵而成，红枣馒头口感柔软，具有补气养血、安神健脑的作用。
10、核桃馒头：以核桃仁为主要原料，加入适量的面粉、水和酵母发酵而成，核桃馒头口感香脆，具有补肾益脑、养心安神的功效。
杂粮食品馒头种类繁多，各具特色，可以根据个人口味和需求选择合适的杂粮食品馒头进行食用，搭配不同的馅料，如蔬菜、肉类等，可以增加馒头的营养价值和口感。
