怎样晒干豆角

要晒干豆角，首先需要选择新鲜、无虫害的豆角，然后将豆角洗净，去掉两头和顶部的叶子，接着将豆角切成适当长度，方便晾晒。

在晾晒豆角时，可以选择在阳光充足的地方铺上干净的稻草或布料，将切好的豆角均匀地铺在上面，确保豆角之间有一定的空隙，以便空气流通和水分蒸发。

为了加快豆角干燥的速度，可以每天翻动一次豆角，使之受热均匀，在晴朗天气下，大约需要3-5天时间，豆角就能完全干燥，如果天气阴雨，时间可能会延长。

当豆角表皮变得干燥、脆实且无潮湿感时，即可收起存放，注意在存放过程中要避免潮湿和霉变。