阿胶糕是一种传统的滋补食品,具有滋阴补血、润肺止咳等功效,下面是制作阿胶糕的视频教程:1、准备材料:阿胶、红枣、桂圆、枸杞、蜂蜜等。2、将阿胶切成小块,用开水泡发至软化。3、将泡发好的阿胶加入锅中,加入适量的水,放入红枣、桂圆、枸杞等材料,煮至材料熟透。4、将煮好的材料倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。5、最后加入适量的蜂蜜即可。