乙二醇和乙醇是两种常见的化学物质，它们在结构、性质和应用上有很多区别。
从分子结构上看，乙二醇是由两个羟基(-OH)组成的，而乙醇只有一个羟基，这意味着乙二醇分子中有两个相邻的羟基团，而乙醇分子中只有一个羟基团，这种结构上的差异导致了两者在物理和化学性质上的不同。
从物理性质上看，乙二醇和乙醇的密度、熔点和沸点都有所不同，乙二醇的密度比乙醇高，熔点和沸点也比乙醇高，这是因为乙二醇分子中含有较多的羟基团，使得分子间的相互作用增强，从而导致物理性质的变化。
从化学性质上看，乙二醇和乙醇的反应活性也有很大差异，由于乙二醇分子中含有两个羟基团，因此它具有较强的亲水性和疏水性，这使得乙二醇在一定条件下可以与酸、碱等发生反应，形成相应的盐类，而乙醇虽然也具有一定的亲水性和疏水性，但其反应活性相对较低，乙二醇还具有一定的防冻性能，可以在一定程度上替代传统的制冷剂。
从应用领域上看，乙二醇和乙醇也有不同的用途，乙醇广泛应用于酒精饮料、医药、化妆品等领域，而乙二醇则主要应用于化工、石油、纺织等行业，作为溶剂、润滑剂、树脂等原料，乙二醇还可以用于生产聚酯纤维、塑料等合成材料。
乙二醇和乙醇在结构、性质和应用上都存在较大差异，了解这些差异有助于我们更好地选择和使用这两种化学物质。
