口蘑是一种美味的食材,它可以烤、炒、炖等多种方式制作,以下是一些简单的步骤:1、清洗口蘑并剁成薄片。2、加入盐和胡椒粉拌匀,腌制15分钟左右。3、将口蘑放入平底锅中煎炸至金黄色。4、另起锅烧油,加入蒜末爆香,再加入口蘑翻炒均匀即可。