姜怎样保存

1.阴凉通风处保存法：将姜削皮后，放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，2.沙土保存法：将姜埋在沙土中，保持适当湿度，可以延长姜的保质期，3.冰箱保存法：将姜放入保鲜袋或塑料盒中，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，4.盐水浸泡法：将姜切片后，放入盐水中浸泡，每天更换一次水，可延长姜的保质期，5.醋水浸泡法：将姜切片后，放入醋水中浸泡，每天更换一次水，可提高姜的抗氧化能力，延长保质期。