白茶和普洱茶的区别

白茶和普洱茶的区别在于工艺、茶汤颜色、口感和分类逻辑等方面 ，白茶是微发酵茶，而普洱茶分为生普和熟普两种，熟普属于发酵茶，生普没有发酵，白茶茶汤颜色黄绿清澈，老白茶和老生普的茶汤颜色接近于橙红；熟普茶汤偏红，生普茶汤橙黄透亮，口感上，白茶清淡飘逸，陈皮白茶带有淡淡的香；普洱茶浓厚醇和，陈皮普洱茶具有陈皮和普洱茶的特点，分类逻辑上，白茶的分类按工艺进行区分，普洱茶则强调产区地域前提。