腮腺炎的主要症状以耳垂为中心，在两侧面颊近耳垂处弥漫性肿大。 患病1-2天后，可有腮腺肿大。 表面皮肤紧张、发亮、不红、发热、疼痛明显。 患者张口或咀嚼食物时，患处疼痛加剧，尤以食入酸性食物时更为明显。
