怎样做豆腐鱼

于 2025-09-07 05:50:00 发布在知识问答浏览6次

豆腐鱼是一道美味的家常菜，做法简单，将鱼洗净，切成块状，将豆腐切成厚片，用油煎至两面金黄，将葱姜蒜切末，放入锅中爆香，再加入鱼块翻炒，倒入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量的水，烧开后转小火慢炖，等汤汁浓稠时，加入豆腐，轻轻翻炒均匀即可出锅，这样做出来的豆腐鱼色香味俱佳，营养丰富。