印尼燕窝和马来西亚燕窝都是非常好的燕窝,没有好坏之分,印尼的燕窝占全球燕窝总产量的80%,这个产量规模是非常庞大的,印尼的耐炖程度更好,口感更佳,马来西亚燕窝不耐炖,这主要是金丝燕生活不同的自然环境差异造成的,印尼和马来西亚的大环境一样,金丝燕生存的环境条件都是具有的,但因为地域不同,造成的两个不同地方出产的燕窝也有所不同。