柏油和沥青是两种不同的石油产品，它们在化学成分、性质和用途上有所区别。
1、化学成分：柏油主要由长链烷烃和少量的环烷烃组成，而沥青主要由相对分子质量较大的烃类物质组成，两者的基本结构都是碳氢化合物，但柏油中的烷烃含量较高，因此具有较好的可溶性和挥发性；而沥青中的烃类物质含量较低，使得其黏度较高，更适合用于建筑防水材料。
2、性质：柏油和沥青在物理性质上也有很大差异，柏油具有较高的密度(通常在0.91-0.93g/cm3之间),因此比沥青更重；柏油的熔点较高(通常在50°C左右),使其在寒冷环境下不易流动，而沥青的密度较低(通常在0.6-0.7g/cm3之间),更适合用于道路表面的填充料；沥青的熔点较低(通常在25°C左右),使其在高温环境下容易流动。
3、用途：由于柏油和沥青的性质差异，它们在实际应用中也有不同的用途，柏油主要用于生产润滑油、航空煤油等能源产品；它还可以作为金属加工液、橡胶粘合剂等工业原料，而沥青则主要用作建筑防水材料，如屋顶、地下室、道路等建筑物的表面涂层；沥青还可以用于生产石油焦、石油蜡等化工产品。
柏油和沥青虽然都来源于石油，但它们在化学成分、性质和用途上存在一定的区别，了解这些区别有助于我们更准确地选择和使用这两种产品。
