西兰花如何清洗

1、浸泡：将西兰花放入清水中，用手轻轻揉搓，使其表面的污垢和杂质浮出水面，浸泡时间根据西兰花的新鲜程度而定，一般5-10分钟即可。

2、切除根部：用刀在西兰花的根部处切掉一小段，以便于清洗时去除泥土残留。

3、冲洗：将浸泡好的西兰花捞出，用清水冲洗干净，直至水变清。

4、消毒处理：可以将西兰花放在沸水中焯水，使其表面消毒，然后捞出沥干水分备用。

5、烹饪：可以用西兰花和其他食材一起炒、蒸或煮，享受美味的佳肴。