深加工食品是指在原料或初级食品的基础上，通过添加营养、改善色香味、提高贮藏性和保持食品稳定性等技术手段，使其成为具有更高附加值和更好品质的食品，常见的深加工食品有以下几类：
1、肉制品：包括火腿、香肠、腊肉、腌肉、烤肉等，这些食品经过腌制、熏制等工艺处理，提高了蛋白质的含量和口感。
2、水产制品：如干贝、鱼干、鱼罐头等，这些食品通过脱水、盐渍等方法，延长了保质期，便于保存和运输。
3、蛋制品：如鸡蛋干、鸡蛋皮、鸡蛋卷等，通过对鸡蛋进行煮熟、烘干等工艺处理，提高了蛋白质的利用率和口感。
4、豆制品：如豆腐干、豆腐皮、豆浆等，通过对大豆进行发酵、磨碎等工艺处理，提高了蛋白质的含量和营养价值。
5、糖果与巧克力：如糖果、巧克力、软糖等，通过对原料进行熬煮、冷却、成型等工艺处理，改善了口感和色泽。
6、方便食品：如速食面、泡面、即食米饭等，通过对原料进行加工、包装等工艺处理，提高了便利性。
7、调味品：如酱油、醋、料酒、辣椒酱等，通过对原料进行发酵、蒸馏、提取等工艺处理，提高了调味效果。
8、糕点饼干：如月饼、蛋糕、饼干等，通过对原料进行烘焙、压制等工艺处理，改善了口感和形状。
9、饮料：如碳酸饮料、果汁饮料、茶饮等，通过对水果汁液进行浓缩、过滤、装瓶等工艺处理，提高了口感和便利性。
10、膨化食品：如薯片、爆米花、玉米棒等，通过对原料进行炸制、烘焙等工艺处理，提高了口感和脆度。
深加工食品种类繁多，旨在提高食品的品质、口感和附加值，满足人们日益增长的生活需求，过度依赖深加工食品可能导致营养不均衡，因此应适量食用并注重膳食多样化。
