家里如何泡发干海参

于 2025-09-06 22:10:59 发布在知识问答浏览5次

要泡发干海参，首先需要将干海参放入清水中浸泡，约4-6小时至海参充分吸水膨胀，然后将泡发好的海参放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至海参熟透软糯，最后捞出海参，沥干水分即可，在泡发过程中，可以适当添加冰块或冷水降低温度，以免海参因高温而变质，泡发后的海参会流失一部分口感，但仍然具有丰富的营养价值。