鸡爪子是一道美味的小吃，下面是一种简单的做法，将鸡爪子洗净，剪去指甲，将鸡爪子放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，将鸡爪子放入锅中，加入生姜、大蒜、料酒、八角、香叶、桂皮等调料，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，加入盐、糖、醋等调味料，炖至鸡爪子软烂即可，这样做出来的鸡爪子口感鲜美，肉质酥软，味道浓郁。
鸡爪子是一道美味的小吃，下面是一种简单的做法，将鸡爪子洗净，剪去指甲，将鸡爪子放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，将鸡爪子放入锅中，加入生姜、大蒜、料酒、八角、香叶、桂皮等调料，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，加入盐、糖、醋等调味料，炖至鸡爪子软烂即可，这样做出来的鸡爪子口感鲜美，肉质酥软，味道浓郁。
