山葱、茏葱、“葱”，普通话读音为cōng，“葱”的基本含义为多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼作药用，品种很多，如大葱、小葱。在日常使用中，“葱”也常做名词，表示青绿色，如葱青。
