武昌鱼和鲈鱼在刺少方面有明显的区别，武昌鱼，又称白鲢，其肉质鲜嫩、无刺，适合老年人、儿童和怕刺的人群食用，而鲈鱼，虽然肉质也很美味，但其背部和腹部都有许多小刺，食用时需要小心，在刺少方面，武昌鱼更胜一筹，不过，需要注意的是，无论是武昌鱼还是鲈鱼，在烹饪过程中都会经过去骨处理，所以实际食用时基本上不会有刺。
武昌鱼和鲈鱼在刺少方面有明显的区别，武昌鱼，又称白鲢，其肉质鲜嫩、无刺，适合老年人、儿童和怕刺的人群食用，而鲈鱼，虽然肉质也很美味，但其背部和腹部都有许多小刺，食用时需要小心，在刺少方面，武昌鱼更胜一筹，不过，需要注意的是，无论是武昌鱼还是鲈鱼，在烹饪过程中都会经过去骨处理，所以实际食用时基本上不会有刺。
