挑选西瓜首先要看外表,选择形状完整、颜色鲜艳、表面光滑的西瓜,其次要听声音,敲击时发出浑厚的声音说明瓜肉较厚,口感好,然后看底部,选择黄绿色斑点较多的,这种西瓜成熟度高,甜度也更高,最后看脐部,选择脐部较小的西瓜,这种西瓜成熟度更好,口感更佳。