怎样炒黄豆好吃

于 2025-09-07 05:11:22 发布在知识问答浏览3次

要炒出美味的黄豆，首先确保黄豆新鲜，将黄豆提前泡发4-6小时，然后放入沸水中焯水5分钟，捞出备用，将锅加热，倒入适量食用油，放入葱姜蒜末爆香，再加入焯好水的黄豆翻炒，炒至黄豆表面微黄，出现焦香时，加入盐、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀即可出锅，注意火候不要过大，以免炒焦。